terça-feira, 22 de novembro de 2011

Cupcake de baunilha com gotas de chocolate

Ingredientes:

  • 125g de farinha de trigo ( um pouquinho menos que 1 xícara e meia)

  • 125g de açúcar

  • 125g de manteiga

  • 2 ovos

  • 1/2 colher de chá de baunilha

  • 2 colheres de sopa de leite

  • 1 colher de chá de fermento

  • 1/2 xícara de gotas de chocolate


  • Modo de preparo:
    1. junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira
    2. Por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet
    3. Adiciona as gotas de chocolate
    Para a cobertura, vou usar ganache de chocolate

    Ingredientes:

    • 150g de chocolate ao leite
    • 1 caixinha de creme de leite
    Modo de preparo:
    1. Derreta o chocolate em banho maria
    2. Adicione o creme de leite e mexa até ficar uma misura lisa e brilhante
    3. Deixe esfriar por completo para usar.

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